Pickle de Citron Vert Doux

Pickle de Citron Vert Doux

• Marque : Rajah
• Origine : Inde.
• Conditionnement : Pot 300g
• Ingrédients : Citron vert (72%), sel, huile de tournesol, acidifiant (acide citrique), MOUTARDE, fenugrec, piment en poudre, curcuma, asa-foetida. Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 925 kJ/244 kcal Matières grasses 22g dont acides gras saturés 1,8g. Glucides 4g dont sucres 2,2g Protéines: 2,5g Sel: 11g

Redécouvrez le citron vert.

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Pickle de Citron Vert Doux : en savoir plus

Famille :

Pickles. Condiments.

Goût :

Une note acidulée et salée, qui fait penser aux citrons confits.

Histoire :

Les pickles sont incontournables pour qui désire mieux connaître la gastronomie indienne. Attention à ne pas confondre avec les pickles à l’anglaise, qui sont des condiments au vinaigre, comme peuvent l’être les cornichons ou les oignons blancs (pour ne c

Utilisation :

Ces pickles de citron vert sont moyennement épicés, ils s’utilisent en petites quantités, environ une cuillère à café ! Partie intégrante des repas indiens traditionnels, ils composent le « thali », un plat végétarien bon marché : sur un plateau sont di

Apparence :

Les pickles sont des fruits ou des légumes (parfois les deux en même temps), marinés dans du vinaigre ou de la saumure avec des aromates et des épices.

Informations Supplémentaires :

En V.O « Mild Lime Pickle » !
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