Angostura Préparation Alimentaires Aromatisantes

Angostura Préparation Alimentaires Aromatisantes : en savoir plus

Histoire :

Angostura est un assaisonnement de couleur brune de 44 °. Il s'agit d'un concentré d'essences utilisé pour les cocktails. Il est fabriqué à Trinidad et préparé à partir d'une formule secrète qui allie épices, extraits de plantes, herbes naturelles, d'écorces d'orange, substances amères et aromatiques.

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Utilisation :

Grâce à son arôme et à son goût délicieux, l'angostura est d'un usage courant pour rehausser les boissons alcoolisées, non alcoolisées et les cocktails. Il donne aussi un arôme subtil aux soupes, salades, légumes, sauces, poissons, viandes, jus de fruits, pamplemousses, salades de fruits, compotes de pruneaux ou de figues...

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Informations Supplémentaires :

44,7% vol. alcool.