Poivre Blanc Mignonette

Poivre Blanc Mignonette

• Marque : Bahadourian
• Origine : ViĂŞt Nam.
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Mignonnette Blanche (Poivre Blanc ConcassĂ©). ConditionnĂ© dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, NOISETTE, PISTACHES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN.

Le poivre blanc, simplement concassé.

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Poivre Blanc Mignonette : en savoir plus

Famille :

Vrai poivre.

Goût :

Très aromatique et corsé.

Histoire :

Inventé » par des cuisiniers français, le poivre mignonnette est en fait la baie de poivre blanc simplement concassée.Ce produit est à mi-chemin entre le poivre en grain que l’on passe au moulin et le poivre que l’on trouve déjà moulu.

Utilisation :

On utilisera la mignonnette blanche pour rehausser un tajine ou des mets orientaux qui manqueraient d’un peu de piquant.
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