Miel de Tilleul

Miel de Tilleul : en savoir plus

Famille :

Les miels.

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Goût :

Agréablement parfumé et teinté d’une très légère amertume.

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Utilisation :

Ce miel est très agréable est tout particulièrement recommandé pour sucrer et donner un petit plus aux tisanes, thés et infusions. On ne saurait trop vous le conseiller dans une infusion de tilleul « Carpentras »…l’effet « ton sur ton » de cet accord ne vous laissera sûrement pas indifférent ! Appréciez-le au petit déjeuner, sur des tartines de pain toastées ou de la brioche, avec une fine couche de beurre. Il donne une jolie saveur à un yaourt et sera idéal pour faire un nougat glacé ou un pain d’épices.

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Bienfaits :

Le miel de tilleul a des propriétés apaisantes et calmantes, tout comme le tilleul lui-même.

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Apparence :

Doré et crémeux à souhait.

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Le Saviez-vous ? :

Butiné sur les fleurs des tilleuls, ce miel au parfum agréable est recommandé pour sucrer les tisanes, les infusions...

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