Gelée de Groseille au Poivre de Sichuan

Gelée de Groseille au Poivre de Sichuan : en savoir plus

Famille :

Accompagnements.

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Goût :

Son goût très inattendu est d’une originalité folle. Le poivre réchauffe la groseille et la combinaison épice acidité révèle tout son intérêt.

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Utilisation :

Ce mélange peu probable est une vraie réussite et doit absolument trouver sa place dans votre épicerie personnelle ! La saveur de cette confiture se prête à toutes les extravagances. Pour la goûter, pourquoi ne pas commencer par la mélanger avec un peu de fromage blanc à 40%, pas trop gras pour ne pas en atténuer le goût ? Vous pourrez ensuite laissez libre cours à votre imagination et l’utiliser avec un gibier ou pour une sauce qui deviendra alors très originale.

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Informations Supplémentaires :

Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre 60g pour 100g. Gelée cuite au chaudron de cuivre.