Vanille Pure en Poudre

Vanille Pure en Poudre : en savoir plus

Famille :

Orchidées.

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Goût :

Sucré et très doux. La vanille dégage un parfum très envoûtant et capiteux qui rappelle les îles dont elle est originaire.

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Histoire :

La Vanille Bourbon bénéficie depuis 1964 d'un label attribué aux productions de Madagascar, des Comores et de la Réunion. Gousse charrue d'une longueur entre 12 et 22 cm, cette qualité de vanille est douce au toucher, d'un aspect luisant, avec un parfum puissant et délicat. La poudre de gousses de Vanille correspond au fruit du vanillier, que l'on a séché puis broyé. La poudre de vanille aromatise tous vos déserts. Non sucré, elle est également utilisée pour aromatiser les plats à base de fruits de mer, de poisson, de volaille et de viande blanche.

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Utilisation :

Très répandu de par le monde, l’usage de la vanille est très souvent réservé aux desserts, surtout dans la cuisine occidentale. Flans aux œufs, crèmes anglaises, glaces, et îles flottantes seront préparés en un tour de main grâce à la poudre de vanille. Vous pouvez l'associer avec le chocolat, les punchs et autres rhums arrangés. La poudre de vanille ne dégagera son parfum qu’après avoir infusé quelques minutes. Très pratique dans son petit pot, la vanille Sainte Lucie deviendra indispensable dans votre cuisine.

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Le Saviez-vous ? :

La vanille Bourbon bénéficie depuis 1964 d'un label attribué aux productions de Madagascar, des Comores et de la Réunion. Gousse charnue, dont la longueur oscille entre 12 et 22cm, cette qualité de vanille est duce au toucher, d'un aspect luisant, avec un parfum puissant et délicat.

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Informations Supplémentaires :

100% Naturelle.