Pralines aux Amandes

Pralines aux Amandes : en savoir plus

Famille :

Les Fruits Secs : Les Fruits

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Goût :

L’enveloppe de sucre coloré se mêle délicieusement à la saveur de l’amande entière.

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Utilisation :

Ces pralines aux amandes sont un véritable appel à la gourmandise ! Ces petites confiseries peuvent être dégustées comme telles : présentez-les à la fin du repas, avec le café, ou à l’heure du thé, dans une jolie coupe avec quelques biscuits pour donner un touche d’éclat à votre table. Les cuisinières sauront les utiliser en pâtisserie, dans la préparation de brioches qui prendront de la couleur, du goût et une grande originalité. Les gourmands apprécieront également les tartes aux pralines (spécialité lyonnaise), dont la garniture est faite avec de la crème fraîche et des pralines aux amandes concassées…et quelques-unes entières pour peaufiner le décor. Miam !

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