Pâte d'Amande Verte (33% d'Amande) : en savoir plus
Famille :
Pâtes d’amande.
Goût :
Doux et sucré, on retrouve parfaitement les arômes d’amande amère !
Utilisation :
La pâte d’amande est un « must » de la pâtisserie et de la confiserie. Consommez-la telle quelle ou utilisez-là pour garnir vos fruits déguisés (datte, pruneau ou encore entre 2 cerneaux de noix), donner du goût à des madeleines ou à un cake en ajoutant quelques petits cubes de pâte d’amandes dans la pâte - les cornes de gazelle marocaines (avec une pointe de fleur d’oranger) ne sauraient s’en passer….Pour terminer n’oubliez pas que la pâte d’amande permet de confectionner de jolis décors sur vos pâtisseries : petits personnages, fleurs, fruits…laissez libre court à votre imagination, pour le plus grand plaisir de vos enfants !
Bienfaits :
Utile aux sportifs car calorique et très énergétique, la pâte d’amande garde les propriétés de l’amande : elle reste riche en vitamine B, en magnésium et en potassium.
Le Saviez-vous ? :
La pâte d’amandes existe aussi en version blanche, rose et tricolore pour rendre vos desserts aussi bons que beaux !