Poivre Noir Moulu

Poivre Noir Moulu

• Marque : Bahadourian
• Origine : Origines Diverses
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Poivre Gris Poudre.

Le Poivre Noir Moulu est aussi ancien que précieux, essentiel pour rehausser vos plats avec une touche épicée et savoureuse.

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Poivre Noir Moulu : en savoir plus

Famille :

Il appartient Ă  la famille des Piperaceae, du genre Piper.

Goût :

Ce Poivre Gris (ou poivre noir) moulu est très aromatique, qui aurait cru que les goûts soient si différents en fonction de la mouture des baies de poivre ? Contrairement au Poivre Noir utilisé au moulin, le Poivre Gris moulu est très fin, voir discret.

Histoire :

Originaire d'Inde, le poivre noir est cultivé depuis plus de 4000 ans. Utilisé dans l’Antiquité, il était même échangé comme monnaie.

Utilisation :

Aromatique et piquant le Poivre Gris Moulu permet de se glisser un peu partout sans craindre de noyer le goût des aliments.

Bienfaits :

Il stimule la digestion, possède des propriétés antioxydantes et peut favoriser la circulation sanguine.

Apparence :

Le poivre noir moulu est constitué de fines particules sombres, presque noires, provenant de la baie séchée du poivrier.

Le Saviez-vous ? :

Ce poivre s’accordera avec des vins délicatement épicés.

Informations Supplémentaires :

Le poivre noir contient de la pipérine, un composé actif qui est responsable de son goût épicé et de ses effets bénéfiques pour la santé.
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