Mélange 4 Céréales Bio

Mélange 4 Céréales Bio : en savoir plus

Histoire :

Le blé pour l'équilibre minéral, le riz pour ses propriétés énergétiques et sa richesse en minéraux; l'épeautre du nord, variété ancienne de blé pour sa teneur en protéines; l'orge pour ses vertus re minéralisantes et énergétiques, le mélange des 4 céréales indispensables constitue un atout essentiel dans une alimentation équilibrée. En faisant pré-cuire ces 4 céréales selon une méthode traditionnelles l'eau vapeur, leurs qualités nutritionnelles sont préservées et permettent diététique et rapidité.

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Utilisation :

Conseil d'Utilisation: Se déguste en accompagnement de viandes, de légumes, en gratin, soupes... Conseil de préparation: Plonger le Mélange 4 Céréales dans 4 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant 20 à 25 minutes. Assaisonner ensuite à votre goût. Idées Recettes: Céréales Aux Légumes du soleil Couper la courgette, l'aubergine et les tomates en petits dés. Couper les poivrons en fines lamelles. Faire revenir l'oignon dans une poêle légèrement huilée. Ajouter les légumes et les aromates. Laisser mijoter 30 minutes. Cuire le Mélange 4 Céréales (référence conseil de préparation ci dessus). Assaisonner. Ajouter les légumes aux céréales cuites. Cette recette sera délicieuse accompagnée de volailles ou poissons grillés. Ingrédients pour la recette: 250g de Mélange Céréales précuites, 1 courgette, 1 aubergine, 2 tomates, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 1 oignon, huile d'olive, herbe de Provence, sel, poivre.

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Le Saviez-vous ? :

Informations Nutritionnelles: La pré-cuisson vous permet de profiter des bienfaits nutritionnels (richesse en fibres) avec un temps de cuisson optimal. Le + Gourmand: Pour apporter encore plus de saveurs et de parfums au Mélange Céréales précuites, ajouter un bouillon (de volaille, viande ou légumes) dans l'eau de cuisson. N'hésitez pas à ajouter épices, herbes fraîches et sauce à ce Mélange de Céréales.

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