Beignets de Pommes de Terre au Garam Masala

 Préparation : 00:25

Cuisson : 00:20

Niveau de difficulté : Très Simple

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Ingrédients pour (6 personnes) :

• 1kg de pommes de terre
• 1 cuillère à soupe de garam masala
• 1 cuillère à café de Piment Doux Moulu
• 4 oignons verts avec les branches
• 100ml d'eau
• 100g de gruyère râpé
• 1 œuf
• 1 paquet de Farine Tempura

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Préparation :

Faire cuire les pommes de terre, peler et écraser à la fourchette.

Introduire les oignons très finement émincés, le garam masala, le paprika, le gruyère, et l'œuf.

Mixer le tout, saler et poivrer. Faire des petites boulettes, les rouler dans la farine à tempura.

Aplatir et faire frire jusqu'à obtenir des beignets dorés.