Noix de St-Jacques Poêlée au Paprika

 Préparation : 00:30

Cuisson : 00:30

Niveau de difficulté : Très Simple

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Ingrédients pour (6 personnes) :

• 12 noix de coquilles Saint-Jacques
• 4 Echalotes ou 4 cuillères à café de Confit d'Echalotes aux Amandes et Pignons
• 2 cuillères à café de Paprika
• 2 jus de citron
• 1 cuillère à soupe de Sauce Soja Kikkoman Teriyaki (Grillades & Marinades)
• 150g de beurre
• 1 cuillère à soupe de Sésame Doré

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Préparation :

Faire revenir les Echalotes ou le Confit d'Echalotes aux Amandes et Pignons dans 50g de beurre. Ajouter le citron et mixer avec 100g de beurre et une cuillère à café de Paprika.

Faire poêler les noix de Saint-Jacques coupées en deux, et arroser avec la Sauce Soja Kikkoman Teriyaki (Grillades & Marinades).

Saupoudrer de Paprika et de Sésame Doré. Verser la sauce tout autour.

Servir avec une poêlée de cèpes ou un riz pilaf.