Poivre Noir Malabar

Poivre Noir Malabar : en savoir plus

Goût :

De nos jours, ce poivre reste très recherché des connaisseurs, notamment en raison de sa finesse et de sa persistance en bouche.

---

Histoire :

Située sur la côte sud-ouest de l’Inde, dans l'État du Kérala, la région Malabar est le berceau de la culture du poivrier. En raison de sa rareté à cette époque, ce poivre a fortement contribué au développement des relations commerciales entre l’Europe et les Indes.

---