Haricots Cocos Blancs

Name: Haricots Cocos Blancs
Brand: Grain de Frais
SKU: 030706
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)

(2 Avis)

• Marque : Grain de Frais
• Origine : Import.
• Conditionnement : Paquet 1kg
• Ingrédients : Haricots coco blancs Traces possibles d'ARACHIDES, FRUITS Ã COCQUES, GLUTEN, SESAME, et SUFITES. Valeur Ã©nergÃ©tiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 550 kJ/130 kcal MatiÃ¨res grasses 0,4g dont acides gras saturÃ©s 0,1g. Glucides 18,8g dont sucres 0,3g Fibres alimentaires: 6,3g ProtÃ©ines: 9,7g Sel: 0,60g

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Fiche détaillée
Avis clients ⁽²⁾

Haricots Cocos Blancs : en savoir plus

Goût :

Une saveur douce, ces haricots ne sont pas farineux.

Histoire :

Le haricot coco blanc est particuliÃ¨rement apprÃ©ciÃ© des britanniques qui lâ€™aiment sur des toasts avec de la sauce tomate !

Utilisation :

Petits, blancs et ronds, les haricots coco blancs sont sans doute les haricots secs les plus faciles Ã utiliser. La premiÃ¨re chose est de bien les faire tremper une douzaine dâ€™heures dans de lâ€™eau froide, afin de faciliter leur cuisson et de les rendre plus digestes, en Ã©vitant ainsi les dÃ©sagrÃ©ments que peut occasionner la consommation de haricots secs ! Ensuite on les fera cuire un peu plus dâ€™une heure dans de lâ€™eau bouillante, on les agrÃ©mente selon les goÃ»ts, Ã la bourguignonne, Ã lâ€™occitane, on les mange chauds, froids, en salade ou en accompagnement dâ€™une viande par exempleâ€¦ Pour leur donner un peu plus de relief on pourra les faire cuire dans une eau additionnÃ©e de laurier et de thym, dâ€™un oignon, de clous de girofles et dâ€™ailâ€¦.Enfin ne les oubliez pas pour la soupe au pistou, un classique.