Gelée Extra de Coing

Gelée Extra de Coing : en savoir plus

Famille :

Gelées.

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Goût :

Les arômes « originels » du fruit ne sont pas trahis, retrouvez la douceur et la saveur du fruit cuisiné, mis en valeur par une texture fondante.

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Histoire :

Ce fruit très dur, à mi-chemin entre la pomme et la poire, ne peut être consommé qu’après cuisson.

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Utilisation :

La pâte de coing semblait être la seule forme sous laquelle trouver ce fruit d’automne, dorénavant il faudra compter avec la gelée ! Sa douceur rendra vos petits-déjeuners plus tendres et gourmands, surtout si vous accompagnez votre café ou votre thé de pancakes, crêpes, briochettes… et bien sûr de baguettes bien croustillantes ! Entièrement naturelle et cuite au chaudron de cuivre, cette gelée ne vous décevra pas. Utilisez-la comme base pour préparer la pâte de coing, dans la sauce d’un filet mignon de porc, ou simplement pour donner une touche sexy à une tarte Tatin pomme coing !

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Le Saviez-vous ? :

Cuite au Chaudron de Cuivre.

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Informations Supplémentaires :

Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre 60g pour 100g. Gelée cuite au chaudron de cuivre.