Confiture Reine-Claude

Confiture Reine-Claude : en savoir plus

Famille :

Confiture d’été.

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Goût :

Douce et délicate, cette confiture est très fidèle au goût du fruit.

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Histoire :

La reine-claude est une variété de prunes crée en France au XVIème siècle. On lui donna à l’époque le nom de la femme de François Ier : Claude de France.

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Utilisation :

La reine-claude porte bien son nom ! La reine des prunes, délicieuse et fraîche, permet de réaliser d’excellentes confitures. Classique, elle convient à toute la famille, du petit-déjeuner jusqu’au goûter. Utilisez-là également pour les desserts : dans la pâte d’un cake ou simplement en accompagnement, étalée sur une tarte aux prunes (pour un effet ton sur ton), ou encore simplement pour aromatiser un yaourt nature. La confiture de reine-claude est une valeur sûre qui ravira tous les gourmands.

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