Boulgour Gros Produit Bio AB

Boulgour Gros Produit Bio AB : en savoir plus

Histoire :

Originaire du Moyen-Orient, Le Boulgour a été introduit en France par le peuple arménien dont il constituait la base de l'alimentation. Essentiellement consommé par la communauté orientale jusqu'aux années 60, il apporte aujourd'hui une réponse très qualitative à tous ceux qui souhaitent se nourrir de façon plus saine. Le Boulgour fin reste plus que jamais l'ingrédient principal du véritable Taboulé. Fidèle à la recette traditionnelle, Markal prépare son Boulgour à partir de blé dur, précuit à la vapeur et à l'eau, déshydraté, puis décortiqué, concassé et tamisé.

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Utilisation :

Conseil de Préparation: Faire cuire un volume de boulgour dans 2 volumes d'eau bouillante salée pendant 7 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Conseil d'utilisation: Le Boulgour Gros se déguste comme le riz. Il sera délicieux chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou froid en salade.

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Bienfaits :

Le boulgour est riche en fer, phosphore, magnésium et vitamine B.

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Apparence :

Blé dur précuit pelé concassé

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Le Saviez-vous ? :

Informations Nutritionnelles: Le Boulgour préserve toutes les qualités nutritionnelles du blé. Il est riche en fibres.

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Informations Supplémentaires :

Conditionné sous atmosphère protectrice.