Poivre Blanc Moulu

Poivre Blanc Moulu

• Marque : Bahadourian
• Origine : ViĂŞt-Nam
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Valeurs Nutritionnelles pour 100g de Matières: Energie: 296 kcal Lipides: 2,12 g ProtĂ©ines: 10,4 g Acides Gras SaturĂ©s: 0,7 g Glucides: 68,61 g Sucres: 59 g Sel: 5 mg

Pour donner un peu de chaleur à l’assiette.

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Poivre Blanc Moulu : en savoir plus

Famille :

Vrai poivre (piper nigrum).

Goût :

Très savoureux, ce poivre perd un peu de son piquant quand il est moulu assez fin. Il révèle alors un goût très aromatique, savoureux et chaud qui nous transporte en Orient.

Utilisation :

Il prendra toute sa dimension sur un carpaccio de bœuf accompagné d’un peu de parmesan et d’huile d’olive. Mais pourquoi ne pas exploiter son côté un peu safrané en le saupoudrant légèrement sur une salade d’orange?

Le Saviez-vous ? :

Baies mûres, sèches, écorcées et moulues provenant du Piper nigrum. C'est le même arbre du poivre noir. Sa saveur est plus douce et délicate que celle du poivre noir.

Informations Supplémentaires :

Fabriqué dans un atelier qui utilise: céleri, sésame, noisette, pistaches, graines de moutarde, gluten.
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