Lentilles Blondes

Name: Lentilles Blondes
Brand: Grain de Frais
SKU: 029115
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

• Marque : Grain de Frais
• Origine : Canada
• Conditionnement : Paquet 1kg
• Ingrédients : Lentille. Traces possibles d'arachide, de fruits à coque, de gluten, de sésame et de sulfites. Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g de produit cru: Energie: 1225 kJ/292 kcal Matières grasses 1,1g dont acides gras saturés <0,5g. Glucides 30g dont sucres 2g Fibres alimentaires: 30g Protéines: 26g Sel: 0,02g Fer: 7,54mg Vitamine B9 : 479µg

Les plus grosses.

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Fiche détaillée

Lentilles Blondes : en savoir plus

Famille :

Les légumes secs.

Goût :

Doux et fin, la lentille blonde est plus moelleuse que la lentille verte classique.

Histoire :

Il existe plusieurs variétés de lentilles : la lentille verte (la plue connue en France), la lentille corail (de couleur orangée), la lentille blonde (la plus grosse) et bien d’autres encore !

Utilisation :

Conseils de préparation : 70g / personne. Cuisson : environ 20 minutes dans 1,5 litre d'eau bouillante et salée.

Bienfaits :

Faible teneur en matières grasses, riche en fibres, source de fer, riche en vitamine B9.

Apparence :

La lentille blonde (ou jaune) est la plus claire et la plus grosse des lentilles, elle a aussi une peau légèrement plus épaisse que les autres.

Le Saviez-vous ? :

Les fans de cuisine italienne les cuisineront pour le réveillon du jour de l’an, avec un « zampone » (saucisse faite dans un pied de porc) : la tradition dit que plus l’on mange de lentilles ce jour-là, plus on aura de sous dans l’année !! Sans matière grasse, riche en fibres, source de fer, riche en vitamine B9.