Oignon Blanc Lanières

Oignon Blanc Lanières : en savoir plus

Famille :

Liliacées.

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Goût :

Fidèle à la saveur classique de l’oignon malgré la déshydratation.

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Histoire :

Il existe une grande variété d’oignons dont les oignons jaunes, rouges et blancs.

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Utilisation :

Testez donc les oignons blancs en lanières. Finies les grosses larmes et les yeux qui piquent : les lanières d’oignons, toutes prêtes, vont grandement vous simplifier la tâche ! Elles s’utilisent exactement comme on utiliserait des oignons frais. Ajoutez quelques lanières d’oignons blancs dans une vinaigrette ou dans des sauces, dans les potages, les gratinées à l’oignon ou même pour aromatiser un fromage blanc (il sera alors judicieux de les hacher). Vous pourrez aussi les utiliser très facilement dans une farce ou des boulettes de viande, mélangées à la garniture d’une tarte à la tomate, et bien sûr, dans les omelettes ou les risottos. Les lanières d’oignons blancs ? Indispensables !

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Bienfaits :

L’oignon contient du phosphore, de nombreuses vitamines et oligo-éléments.

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Apparence :

Apparence : Fines lanières ivoires.

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