Thym Vert Mondé

Thym Vert Mondé

• Marque : Bahadourian
• Origine : Import.
• Conditionnement : Sachet 1kg

La reine des herbes de Provence !

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Thym Vert Mondé : en savoir plus

Famille :

Lamiacées. Il existe plus de 300 variétés de thym dans le monde.

Goût :

Parfumé et très aromatique.

Histoire :

Le thym a été utilisé par toutes les civilisations de l’Antiquité.Les égyptiens en avaient besoin pour l’embaumement des morts, les grecs l’utilisaient comme stimulant, les romains en brûlaient pour purifier l’air.

Utilisation :

Le thym vert entier ne fait pas mentir son étymologie : Thymus en latin nous provient du mot grec « thymós » qui signifie parfumer. Et c’est en effet un enchantement que d’ouvrir le sachet et se retrouver transporté en Provence rien que par les fragrances qui s’en dégagent.Pilier du bouquet garni avec le laurier et le persil, le thym est un aromate incontournable dans la cuisine du sud de la France. Originaire de la région, il se marie très bien avec les grillades, les plats de viandes, les ragoûts et les daubes. Les sauces et les coulis de tomates ne sauraient s’en passer, ainsi que tous les plats provençaux à base de légumes comme les tomates farcies, les tians et autres ratatouilles. Et si vous voulez donner l’accent du sud à vos apéritifs pourquoi ne pas confectionner de petits canapés de fromage de chèvre frais, saupoudré d’un peu de thym, accompagné de miel ou d’une goutte d’huile d’olive ou tartinés de marinade d’olives au thym. Facile, bon et original, on ne demande rien de plus !

Bienfaits :

Le thym est encore utilisé aujourd’hui en phytothérapie et tous les bons herboristes en utilisent. Il a parmi d’autres, des vertus antiseptiques, digestives et stimulantes.

Informations Supplémentaires :

Fabriqué dans un atelier qui utilise: céleri, sésame, noisette, pistache, graines de moutarde, gluten.

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  1. 23/09/2022

    de catherine d.

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