Lentilles Corail

Lentilles Corail

• Marque : Grain de Frais
• Origine : Import
• Conditionnement : Sachet 1kg
• Ingrédients : Lentille. Traces possibles d'arachide, de fruits Ă  coque, de gluten , de sĂ©same et de sulfites.

La plus douce

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Lentilles Corail : en savoir plus

Famille :

Les légumes secs.

Goût :

Délicat et beaucoup plus doux que la lentille verte. La lentille corail a une texture crémeuse.

Histoire :

La lentille corail est originaire d’Afrique du Nord ou du Moyen-Orient, c’est le légume sec le plus ancien déjà consommé par les pharaons d'Égypte.

Utilisation :

Conseil de préparation : 70g / personne. Cuisson : de 5 à 7 minutes dans 1 litre d'eau bouillante.

Bienfaits :

Très saine, elle est riche en protéines, mais est aussi source de minéraux comme le fer. Elle est pauvre en matières grasses.
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