Cumin Entier

Name: Cumin Entier
Brand: Bahadourian
SKU: 030487
Price: 2.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

• Marque : Bahadourian
• Origine : Inde
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : ConditionnÃ© dans un atelier qui utilise: CÃ‰LERI, SÃ‰SAME, NOISETTE, PISTACHE, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT. Valeurs Nutritionnelles pour 100g de MatiÃ¨res: ProtÃ©ines: 19,8 g Carbohydrates: 49,9 g Sucres: 2,25 g Fibre: 38 g Lipides: 14,6 g Lipides saturÃ©s: 0,62 g Sodium: 168 mg Energie: 334,2 kcal

Dans la cuisine orientale mais aussi sur les fromages europÃ©ens !

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Fiche détaillée
Avis clients ⁽¹⁾

Cumin Entier : en savoir plus

Famille :

ApiacÃ©es.

Goût :

Utilisation :

Le cumin est une Ã©pice trÃ¨s utilisÃ©e sur le pourtour mÃ©diterranÃ©en et dans les cuisines orientales, dans les farcis, les tajines, des lÃ©gumes, les boulettes de viande, et dans nombre de Â« mezzÃ©s Â»â€¦ En Europe du nord il est souvent associÃ© au fromage : le gouda au cumin est un grand classique de la Hollande et le munster sâ€™orientalise Ã souhait saupoudrÃ© de ces petites graines. Dans les mariages gustatifs trÃ¨s rÃ©ussis, on trouve aussi lâ€™association carotte/cumin : une salade de carottes lÃ©gÃ¨rement tiÃ¨de, assaisonnÃ©e dâ€™une vinaigrette au vinaigre balsamique et dâ€™huile dâ€™olive offrira un trÃ¨s beau mÃ©lange de saveurs avec quelques graines de cumin.

4sur 5